蘋(píng)果味甘性涼，能生津潤(rùn)肺、消炎、止渴?！兜崮媳静荨吩疲骸疤O(píng)果燉膏名玉容丹，通五臟六腑，走十二經(jīng)絡(luò)，調(diào)營(yíng)衛(wèi)而通神明，解瘟疫而止寒熱。”平日在飯后吃蘋(píng)果，可以補(bǔ)充糖、有機(jī)酸、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有保健作用。水腫病人服用中西藥物利尿以后，可以進(jìn)食蘋(píng)果，有利于補(bǔ)鉀，而且蘋(píng)果鈉含量低，不會(huì)引起水腫的加重。婦女妊娠反應(yīng)期間，宜進(jìn)食蘋(píng)果。

桃，甘酸而溫，能生津、潤(rùn)腸、活血、止喘、降壓。老年人體虛、腸燥便秘，可以適量食用。但需要注意，因桃性溫，多食容易使人腹脹并生癰癤。桃子有緩和的活血化瘀作用，所以婦女經(jīng)期可以吃，并且針對(duì)過(guò)食生冷引起痛經(jīng)的情況也可以食用。

　　梨甘、微酸而涼，能生津潤(rùn)燥、清熱、化痰?！侗静萃ㄐ氛f(shuō)：“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰?！贝蠹沂熘摹扒锢娓唷本鸵岳鏋橹饕习境傻模７?duì)慢性呼吸道疾病有較好的療效。經(jīng)常覺(jué)得口干舌燥的人，也適宜用。脾胃虛寒的人要慎食。

獼猴桃現(xiàn)在正是大量上市的時(shí)候，酸甜的口感，很多人都喜歡。它也確實(shí)是一種很特別的水果。它甘、酸、寒，入脾胃經(jīng)，能解熱、止渴、和胃降逆。秋天天氣轉(zhuǎn)涼，胃口往往打開(kāi)，吃多了導(dǎo)致食欲不振、消化不良的時(shí)候，可以用獼猴桃干果100克，水煎服。說(shuō)它是特別的水果，是因?yàn)楝F(xiàn)代研究表明，獼猴桃還可以阻斷亞硝胺的合成，有預(yù)防胃癌的作用。有些放療后干嘔難進(jìn)食的人，可以用獼猴桃鮮果50-100克，加水濃煎汁，加數(shù)滴姜汁，慢慢飲服，每天三次。不過(guò)需要注意的是，因?yàn)樗院疀?，所以，脾胃虛寒者要?jǐn)慎食用。

　　藕，甘寒，能清熱潤(rùn)肺、涼血行瘀。熟用能健脾開(kāi)胃、止瀉固精。脾虛導(dǎo)致的腹瀉，可以用嫩藕120g煮爛熟，稻米500蒸熟，與藕泥拌勻制糕，上面可以撒少許白糖。注意忌用鐵器加工。秋天余熱未盡，多有上焦痰熱的情況，可以用藕汁、梨汁各一半，混合后服用。

甘薯也到了收獲季，是很多人餐桌上的美食。甘薯分紅白兩種，都有健脾益氣的作用，且可以改善夜盲?！侗静菥V目》說(shuō)甘薯可以“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”。

　　冬瓜，甘淡性涼，能清熱利水、消腫解毒、生津除煩?！睹t(yī)別錄》記載冬瓜“主治小腹水脹，利小便止渴”。冬瓜能利水消腫，去掉過(guò)剩堆積的脂肪，對(duì)糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓及肥胖患者都有良好的治療作用，并且它含鈉量較低，是腎臟病、浮腫病患者理想的蔬菜。

　　黃瓜，甘寒。能清熱止渴，利水解毒。黃瓜性寒涼，胃寒者不宜多食，以免腹痛。老慢支發(fā)作期也須忌食。但黃瓜更多的是好處：《千金翼方》認(rèn)為黃瓜可以改善四肢浮腫。鮮黃瓜中的丙酮酸可以抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，有減肥的作用。黃瓜面膜也有它的道理，因?yàn)辄S瓜汁能舒展皺紋。

　　南瓜，也叫北瓜，倭瓜，品種較多，各地名稱不同，但功用相似。南瓜甘溫，能溫中平喘，殺蟲(chóng)解毒?！吨嗅t(yī)效方精選》用南瓜治療哮喘冬季嚴(yán)重者。老熟南瓜，含有淀粉、鈣、鐵、胡蘿卜素等，嫩南瓜含有較豐富的葡萄糖和維生素C。南瓜口味甘甜，但患有氣滯濕阻之病的，忌服。