夏季養(yǎng)生素有“盛夏防暑熱，長夏防濕濁”之說，夏季是陽氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機(jī)盎然。此時(shí)是人體新陳代謝最旺盛的時(shí)期，也是導(dǎo)致很多疾病高發(fā)的季節(jié)，應(yīng)高度重視。淄博市第八人民醫(yī)院中醫(yī)科主任張英杰博士說，中醫(yī)養(yǎng)生原則是“順應(yīng)自然”，但暑熱易使人“傷氣”、“傷陰”，進(jìn)而影響脾胃的受納、運(yùn)化功能，而一些市民因解暑不當(dāng)過食水果或貪涼飲冷，也容易不小心損傷脾胃。夏季偶爾吃不下飯時(shí)，可適當(dāng)喝些白粥，或根據(jù)自己體質(zhì)在粥里加入不同食材，起到滋養(yǎng)胃陰的作用。
防濕邪
濕是長夏之主氣，特別容易傷害脾胃功能，導(dǎo)致人們消化不良；濕氣也特別容易侵犯筋骨，所以，在夏天多發(fā)生病變和關(guān)節(jié)炎等。張英杰博士指出，在三伏時(shí)，由于高溫、低壓、高濕度的作用，人體汗液不易排出，出汗后不易被蒸發(fā)掉，因而會(huì)使人煩躁、疲倦、食欲不振，易發(fā)胃腸炎、痢疾等。長夏的濕邪最易侵犯脾胃的功能，導(dǎo)致消化吸收功能低下。
防暑邪
暑熱之邪，可以耗散陽氣津液，造成汗出過多，體液減少而傷津，唇干口燥，尿黃心煩等現(xiàn)象，出現(xiàn)中暑癥狀。夏日炎炎，往往令人心煩，而煩則更熱，故寧心神尤為重要。夏季要保護(hù)好心神，具體有兩個(gè)方面：一是要有事可做，可使精神不空虛；二是要有較好的精神修養(yǎng)，可免除外界不良情緒的干擾，只要做好這兩點(diǎn)，精神自然會(huì)飽滿，這就是夏日精神調(diào)養(yǎng)的基本法則。
防著涼
夏天里很多人都有這樣的感覺：前一天喝多了冰鎮(zhèn)啤酒、飲料，第二天肚子不舒服或者在露天乘涼過夜、晚上睡覺不蓋被子，早上起來就感覺腹痛；再就是久處冷氣環(huán)境之中如果一下子進(jìn)入炎熱的環(huán)境中，體內(nèi)就會(huì)發(fā)生一系列的生理反應(yīng)，出現(xiàn)感冒或不同程度的胃腸病，重者會(huì)患皮膚病和心血管疾病。其實(shí)，這些都是寒邪傷脾的表現(xiàn)。張博士說，在中醫(yī)理論中，脾負(fù)責(zé)將營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)化吸收并散布到全身，在五行中屬土，喜燥惡濕?？梢娤奶旌鲆暠Ｅ?、常吃冷飲、喝冰鎮(zhèn)啤酒對脾傷害很大。因此，西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯等雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)吃，最好常溫食用；也不要喝太多涼茶，以免損傷胃氣。
防脫水
長夏出汗多，我們要注意科學(xué)補(bǔ)水。張博士說，體內(nèi)缺水，會(huì)使血液濃縮、血液變緩，出現(xiàn)血栓，從而增加腦血栓、冠心病的發(fā)病率；缺水還會(huì)使尿液濃縮，影響腎臟對毒素的清除，易形成尿結(jié)石和尿路感染，津液減少，使胃腸分泌物更加不足，使大便干燥，產(chǎn)生內(nèi)毒素，引發(fā)腹脹頭暈等中毒癥狀。老年人對體內(nèi)缺水反映差，若到渴極才喝水為時(shí)過晚，應(yīng)采用“多次少飲”的辦法。這是因?yàn)槿说捏w液是逐漸消耗的，所以一次喝水不能過多，否則會(huì)出現(xiàn)胃腸不適、頭暈等癥狀。飲水半小時(shí)后水已吸收入血，此時(shí)進(jìn)食會(huì)吃飯更香。
養(yǎng)脾小貼士：
專家提醒1：有這些癥狀或者是感受的人應(yīng)該注意養(yǎng)脾了：面色微黃、暗淡無光；不愛吃飯，飯后肚脹；身形消瘦，四肢無力。另外，由于“濕邪困脾”的緣故，脾不好的人在夏天特別容易犯困，睡完之后還想睡，整天無精打采。又因?yàn)槠⒅骷∪?，所以脾虛的老人表現(xiàn)為眼皮抬不起來。此外，“涎為脾液”，常流口水的老人注意脾虛。
專家提醒2：在長夏季節(jié)，腦力勞動(dòng)者應(yīng)該注意養(yǎng)脾。中醫(yī)里有“思則氣結(jié)”的說法，意思是思慮過度會(huì)影響脾的“升清”功能，引起脾氣郁結(jié)，運(yùn)化失常。專家還建議，由于脾屬土，所以人們應(yīng)該仿效土德，凡是秉承中庸，不偏不倚，不急不躁，才有利于養(yǎng)脾。
推薦藥膳
排骨冬瓜薏米湯
原料：排骨適量，鮮冬瓜500g,薏米50g。
做法：排骨洗凈切好，冬瓜連皮，切塊，薏米洗凈。一起放煲內(nèi)，加清水適量煲湯，湯成加鹽調(diào)味。白茯苓粥
原料：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、鹽、少許。
做法：粳米淘凈。粳米茯苓粉放入鍋，加水適量，用武火燒沸，轉(zhuǎn)用文火燉至糜爛，再加鹽、胡椒粉，攪勻即成。
